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L'infermiere di anestesia o infermiere anestesista è una figura oggi equiparata all'infermiere di sala operatoria, che lavora non al tavolo operatorio come strumentista ma al di fuori del campo sterile.
Costui ha responsabilità che vanno dall'affiancamento all'anestesista nelle manovre riguardanti le varie forme di anestesia, in aiuto del chirurgo per quelle manovre sempre al di fuori dei campi sterili, collabora con lo strumentista per gestire ed allestire il materiale che va portato all'interno del campo sterile.